Поиск Написать

Хочу в друзья)))

Здравствуйте, девочки (и мальчики, но читаю в основном девочек)))! Читаю вас с 2011года, очень много интересного нахожу в ваших дневниках - и путешествия, и рецептики, и вообще решения разнообразных проблем и уже как будто знаю вас всех лично) Я живу в городе Шебекино, Белгородской области, в дневнике стоит Белгород, т.к. до недавнего времени про Шебекино никто слыхом не слыхивал, я думаю)) Писатель из меня такой себе, никогда не дружила с сочинениями) Добавьте, пожалуйста, меня в друзья, очень жаль потерять такую интересную компанию...

Комментарии:
Страница 5 из 6
< 1 2 3 4 5 6  >
Вот так молчал человек 11 лет... А тут такое
Вот так молчал человек 11 лет... А тут такое
Ага, слово вставить не дают)))
Glawbuch, вот только сейчас зашла и охренела ну вы, девочки, могЁте!




Вот так молчал человек 11 лет... А тут такое

Ага, слово вставить не дают)))
а вы говорите, говорите))) вы ж помните, что я писать не очень-то)))
Lenik,
Потом ещё паре человек глаза открыла как правильно
Вот прям респект и уважуха! Дико бесит, когда через Щ говорят название города, причем всех жителей
Glawbuch, вот только сейчас зашла и охренела ну вы, девочки, могЁте!
теперь читать придется
Я заморозку у Даши Черненко проходила.. Много нюансов, много вариаций, каждый продукт , у каждого продукта своя изюминка.. Чем влажнее продукт, тем сложнее его морозить.. Сложнее всего морозить сырую картошку, вообще не вариант, практически.. Проще уже гтовую морозить.. Неплохой помошник в заморозке ваккуматор, можно хранить дольше и компактнее.. Но для себя поняла, что на одну себя заморозка мало эффективна, и не пригодна, практически.. Даже на двоих не так интересна..
Например, макароны можно замораживать, но с начинкой, как макароны по флотски - с фаршем, тушенкой.. Выбираем крупные виды макарон - спиральки, ракушки, перья, спагетти.. Мелкие - тонкая вермишель, звездочки - велики шансы переварить в кашу или мучную смесь, и такое не заморозить .. Лучше взять макароны из твердых сортов пшеницы, они лучше держат форму.
Приготовить фарш, чем сочнее, и лучше соус, тем лучше будет хранится, заправить отваренные макароны, охладить при комнатной температуре. Заправить порционно в контейнеры - ни одно блюдо/продукт нельзя повторно замораживать, размораживать, поэтому сразу делаем по порциям..
Когда заправляем в контейнер, оставляем 1 см до крышки. Упаковываем контейнер еще в один пакет, охлаждаем в холодильнике, и потом уже в морозилку.. Температура в морозилке - 18, и ниже..
Разморозка - переместить в холодильник на 6 часов, и потом на сковороду, в микроволновку, мультиварку.. Но не тушим, а именно разогреваем..
Хранить в морозилке до 3х месяцев, в холодильнике, в процессе разморозки - не более 2х суток..
Кстати, макароны можно сделать/заморозить с паштетом, а не фаршем..
Можно заморозить и лазанью, только в ней все ингредиенты замораживаем отдельно, а потом собираем конструктор..
макароны можно замораживать
Ааааа! У меня разрыв реальности Зачем замораживать макароны? Они и так в сухом виде не портятся
Ааааа! У меня разрыв реальности Зачем замораживать макароны? Они и так в сухом виде не портятся
Чтобы потом только разогреть блюдо, и все.. Не бывает, что много наварила ?? Или фарша много накрутила ?? Ну и вот спасение..




макароны можно замораживать

Ааааа! У меня разрыв реальности Зачем замораживать макароны? Они и так в сухом виде не портятся
если много приготовить, но не съесть, можно заморозить)))
Не бывает, что много наварила ??
Не бывает




Не бывает, что много наварила ??

Не бывает
+1




Не бывает, что много наварила ??

Не бывает












Не бывает, что много наварила ??



Не бывает

+1
да вы герои!
Я же говорю - заморозка это вариант для большой семьи, а не для одиночек.. Когда за выходной накрутил на неделю, например, утром переставляешь в холодильник из морозилки, и все.. Дети спокойно пришли, в микроволновке разогрели обед, и вопросов нет..
Ну сезонная заморозка еще, кто ею занимается..
amfora, я была бы героем, если бы умудрялась приготовить столько макарон по-флотски, чтобы осталось что заморозить
Когда за выходной накрутил на неделю, например, утром переставляешь в холодильник из морозилки, и все..
для большой-то семьи? )))) Ну-ну )))
Это когда все выходные уёбываешься на кухне безвылазно, замораживаешь прорву еды, а в пятницу уже едешь с самосвалом в магазин закупаться после работы ))))))) Вот это - для большой семьи )))))))
А чет вааще готовить перестала.... в смысле как-то впрок.... купила в универсаме шницели по дороге домой, пожалила, съели и всё... одним днем чет живу
заморозка это вариант для большой семьи, а не для одиночек.
Ну не знаю... У меня морозилка как раз всегда занята, но не макаронами или тем, что и так не портится.
Январь, да, из моих наблюдений выходит, что больше всего забита морозилка обычно у тех, у кого состав семьи можно условно обозвать как "полтора человека".
состав семьи можно условно обозвать как "полтора человека".
и до дня разморозки холодильника)))
у меня вот сыр получается (из-за того что его привозят из ларька с завода сразу 6 шт), ну и бульон может, если прям большая кастрюля
остальное все полуфабрикаты да овощи

а макароны даже если много, то с утра можно с яичницей пожарить
плюс вечерний ужин - это завтрашний обед в офисе))
вечерний ужин - это завтрашний обед в офисе))
Во, у нас именно поэтому не прижилась идея давать мужу на работу с собой еду. В нашем доме ужин - это подъедание всего, что не сожрали большие саранчата за день
Не знаю, у меня все под настроение.. Обычно в морозилке- пачка масла, пара стейков, либо упаковка курицы, пакет замороженных овощей.. Могу добавить упаковку оладьев, или пакет пельменей.. Когда был мужа, было больше мяса, кусков 5-6, обычно в субботу на неделю затаривали, плюс нагетсы, или чебуреки, из Ермолино.. Все
У меня сейчас в морозилке полкило креветок для Чучундры, 64 порции порции мороженого для детей, полкило вареников для мужа, и пакет петрушки. А, ну и мои охлаждающие элементы и остатки льда для напитков.
Не ну пачка пельменей всегда болтается в морозилке, как без них?
Не ну пачка пельменей всегда болтается в морозилке, как без них?
Легко!
Страница 5 из 6
< 1 2 3 4 5 6  >
 

Подтвердите удаление записи