Хочу в друзья)))

Предлагаю начинать про еду со второй страницы!

amfora, ну, видишь же (((((

про макароны?

баклажаны, тушеные в сметане

шебекинские

Макфа

Feminka, да, умели же
думаешь разучились?

рецепт в студию!

он на самом деле очень прост, не знаю как я раньше не делала такое, т.к. баклажаны вообще люблю... Значит баклажаны режу на мелкие пластинки( я беру обычно парочку) и засыпаю чайной ложкой соли на 30 минут. Потом их слегка промыть и на дуршлаг. В это время луковицу режем на четверть кольца и обжариваем на сковороде до красивого цвета. Лук убираю и на сковороду баклажаны, тоже жарим до красивого цвета, мин 15 наверное. Потом соединяем лук и баклажаны и добавляем 2-3 столовые ложки сметаны, тушим под крышкой мин 5-7. Я не солю, так как баклажаны уже соленые. Можно перчик добавить. Можно грибной кубик и тогда они типа "грибы").

Feminka, папа у меня так кабачки замораживал, подучилось примерно также но я не сдаюсь!

Ну и кабачки, наверное, тоже.

Я живу в городе Шебекино, Белгородской области, в дневнике стоит Белгород, т.к. до недавнего времени про Шебекино никто слыхом не слыхивал, я думаю))

Но там таким шрифтом написано, что называла Щебекинские и потом на пика у прочитала, что Шебекинские. Потом ещё паре человек глаза открыла как правильно