Кабачковые палочки в сырной панировке
Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти кабачковые палочки в сырной панировке – настоящие рекордсмены по исчезновению со стола! Простая и быстрая закуска понравится как детям, так и взрослым. Рекомендуется подавать со сметанным, сливочным или томатным соусом.
Надо:
2 молодых кабачка среднего размера
1 яйцо
1 ст. панировочных сухарей
1/2 ст. натертого твердого сыра (мы использовали пармезан)
чесночный порошок (по желанию)
соль, перец – по вкусу
Как готовить:
1. Нагреть духовку до 200°С.
2. Кабачки хорошо промыть и нарезать длинными палочками.
3. В маленькой миске смешать яйцо, соль и перец.
4. В другой миске смешать панировочные сухари, сыр, чесночный порошок и немного соли.
5. Погрузить кабачковые палочки сначала в яйцо, затем в панировочную смесь и выкладывать на застеленный пергаментом противень.
6. Выпекать 25–35 минут до румяного золотистого цвета.
Надо:
2 молодых кабачка среднего размера
1 яйцо
1 ст. панировочных сухарей
1/2 ст. натертого твердого сыра (мы использовали пармезан)
чесночный порошок (по желанию)
соль, перец – по вкусу
Как готовить:
1. Нагреть духовку до 200°С.
2. Кабачки хорошо промыть и нарезать длинными палочками.
3. В маленькой миске смешать яйцо, соль и перец.
4. В другой миске смешать панировочные сухари, сыр, чесночный порошок и немного соли.
5. Погрузить кабачковые палочки сначала в яйцо, затем в панировочную смесь и выкладывать на застеленный пергаментом противень.
6. Выпекать 25–35 минут до румяного золотистого цвета.
|
Я сделала такую бомбу! Мои трескали так, будто на ужин больше ничего не было. У меня правда был баклажан, я его порезала, потом в яйцо, потом сухари. В духовке без масла запекла, получилось очень вкусно, сверху корочка, а внутри нежная мякоть. Соус сделала сметанный: сметана, чеснок, соль, перец, зелень. Мням!
 Вот спасибо за рецепт!
|
|
 Кажется, маленько передержала  И некогда было художественно раскладывать, очень кушать хотелось  Вкуснятинка! |
|
|
И некогда было художественно раскладывать, очень кушать хотелось
|
|
Kiparis, супер!
Завтра тоже попробую! Feminka, спасибо за идею с соусом! У меня правда был баклажан
|
|
У меня правда был баклажан
А можно сделать ассорти кстати
|
|
|
Только что в духовку закинула. Только у меня сыр/сухари плохо на кабачки клеились. Что я делаю не так?
 в яйцо макала кабачок?
|
|
|
А мои баклажаны были такими красивыми, как яички в лотке
В них то сока нет почти, вот и клеилось всё отлично.
|
|
Когда панировка не цепляется, еще раз в яйцо и еще раз в панировку. Бывает еще яйца очень свежие и жидкие, сползают
А из цветной капусты такая вкуснятина получится? Как вы думаете?
|
|
|
А из цветной капусты такая вкуснятина получится? Как вы думаете?
|
Ну сыр еще можно оставить.