Кот_антрекот

10 апреля 2013 в "Букет безумных истеричек."

***

Девушки-хозяюшки, нужна ваша помощь в освоении кулинарного мастерства.)

Дано: компания 4 взрослых+3 ребенка

Известно, что один из взрослых веган, все остальные едят мясо: двое любое, один говядину, дети не едят рыбу и гарниры из круп и риса, у одного аллергия на яйца, у другого на помидоры.

Надо придумать ужин: горячее+салат+десерт, так, чтобы никто не ушел обиженным.)

Помогите, у меня паника. В этой задаче слишком много условий. Особенно ужасает десерт.

Нравится 0

Это понравилось

2722

Страница 2 из 4
< 1 2 3 4 >

zAngel

10 апреля 2013

Кот_антрекот, эээ, вы уверены, что мое меню вас поставило в тупик, я бы вот после Лениного Хелпера бы возмутилась.
Про рукколу поддерживаю, да

jul-2000

10 апреля 2013

еда для вегана.

Кот_антрекот, вы где-то писали, что вы мясо не едите. Значит веган на банкете - это вы сами. И что, не придумать что для самого себя приготовить?

Кот_антрекот

10 апреля 2013

zAngel, основной вопрос у меня с мясом(пушта я его не ем), и разнообразием. Обычное мое меню никого не удивит.) Руккола будет в салате.)

Кот_антрекот

10 апреля 2013

jul-2000, нет, нет, Юля.) Веган-самый ограниченный вид вегетарианства: они не едят любую еду животного происхождения, втч масло, яйца и молоко. Есть еще лакто-ово,ово и лакто вегетарианство.) Я не ем мяса не из соображений спасения зверушек, а потому что просто не люблю. Молочку,яйца,рыбу я ем.)

Mmmaximmm

10 апреля 2013

А зачем они травку кушают? Ей ведь тоже больно

zAngel

10 апреля 2013

я решила не пистать тут больше, но молчать не могу.
Могу сказать одно, что говядину без сноровки запекать не стоит. Она любит четкие временные рамки, которые гипотетически и умозрительно не рассказать. Подержите долго, она будет сухая. Как известно техасские ковбои любят ее с кровью, тут мы упираемся в качество, которое может быть сомнительным. Поэтому на мой взгляд тут либо стейки на гриле (не передержать), либо тот же гамбургер, либо пусть говядоеды едят дома. Точка.
Совет: Стейки нужно снять со сковороды, когда они будут по мягкости, как подушечка на ладони у вашего большого пальца.

Да, вспомнила, можно сделать азу или что-нить а-ля азу, добавив овощей, перца там сладкого и цветной капусты.

Кот_антрекот

10 апреля 2013

Mmmaximmm, ну, это не ко мне уже.)

Кот_антрекот

10 апреля 2013

zAngel, я практически в истерике.) Буду всех наггетсами кормить, нафиг.)

Tatyana65

10 апреля 2013

А что все про рыбу-то молчат? Купить дорадо или сибаса, запечь в фольге..

Helper-2005

10 апреля 2013

А что все про рыбу-то молчат

Дык ее же половина гостей не ест

после Лениного Хелпера бы возмутилась.

Ну, не знаю, я когда в гости кого-нибудь приглашаю, всегда так готовлю

И когда к кому-нибудь в гости иду - тоже обычно так. Хотя у нас нет ни веганов, ни аллергиков особых.
Кот_антрекот, у вегана, я считаю, надо спросить, что он/она желает есть из вкусного и легко приготовимого. Или пусть сам/сама себе приносит угощенье.

ЛеКа

10 апреля 2013

А нет на примете какого-нить надежного афе/ресторанчика, где можно заказать блюда "на вынос"? Вопрос с мясом легко можно снять таким образом.

Демидова Татьяна

10 апреля 2013

Если не стоит вопрос экономии, то я бы порекомендовала зайти в Азбуку Вкуса, там есть отдел готовой продукции. Там можно купить готовое (жареное, запеченое итд) мясо, блинчики, кабачки и пр пр. При этом, именно в Азбуке вкуса это действительно вкусно и можно есть. Но, не бюджетно.

Рыжая Таня

10 апреля 2013

я когда в гости кого-нибудь приглашаю, всегда так готовлю

Лена, ты просто раритетная хозяйка

я бы вот после Лениного Хелпера бы возмутилась.

да, Анжел, беру назад обратно свои слова про бланшированную капусту

Демидова Татьяна

10 апреля 2013

Азбука вкуса. Заказ готовых блюд.
Азбука вкуса. Готовые кулинарные изделия.

Кот_антрекот

10 апреля 2013

Демидова Татьяна, Таня,спасибо огромное! Воспользуюсь, пожалуй.)

Tortilla

10 апреля 2013

но это ж Москва, а мне казалось вы в Питере?

Ленка

10 апреля 2013

Tortilla, это мелочи. Некоторым вон кажется, что он мужчина.

Helper-2005

10 апреля 2013

раритетная

Это ты осуждаешь?

Я поэтому обычно в кафе последнее время, когда гостей больше 3

SvetaSG

10 апреля 2013

раритетная

я такая же. Горячее правда одно готовлю, но салатов всегда 3-4 плюс нарезка мясная/рыбная, закуски.
Так приучена.

Tortilla, это мелочи. Некоторым вон кажется, что он мужчина.

о, я догадалась! Это был тест-опрос кто и что готовить умеет.

Инна_О

10 апреля 2013

Я всегда на праздники готовлю несколько видов горячего (обычно это мясо, птица (или кролик) и рыба) и всяко-разных закусок (салаты, нарезки, солености).

Инна_О

10 апреля 2013

Так приучена

вот-вот

И у нас обычно долгие посиделки, собираемся часа в 2 дня и.. до рассвета бывает))

Инна_О

10 апреля 2013

И.. чей-то вспомнилось: "Лучше нет закуски квашеной капустки - и подать не стыдно, и сожрут - не жалко"

Марфик

10 апреля 2013

В чем проблема заказа еды на дом в нормальном ресторане? Лучше кормить первым опытом в готовке говядины ?

о, я догадалась! Это был тест-опрос кто и что готовить умеет.

Это вборс для уверения, что мужчины не умеют готовить. Давно живущие одни, ага. Интересно, что ест сам топик стартер, когда гостей нет?
Колбасно-бутербродное?

Ваниль

10 апреля 2013

Это вборс для уверения, что мужчины не умеют готовить. Давно живущие одни, ага. Интересно, что есть сам топик стартер, когда гостей нет?

В ресторан идет или ест фрукты, плавали-знаем

Гаврюшка

10 апреля 2013

у меня гости семечки однажды грызли с пивом)))))))))))))))

Mmmaximmm

10 апреля 2013

А я вообще не ем, когда одна. Буду я для себя готовить как же.

Кот_антрекот

10 апреля 2013

Tortilla, в Питере тоже есть.)

Кот_антрекот

10 апреля 2013

Марфик, я, конечно,предполагаю,что в наших колбасах мяса нет,но на всякий случай их не ем.Я умею готовить,но делаю это не в таких объемах и не с таким разнообразием, тем паче,что стараюсь не зависеть от еды,еда это еда,средство выживания и не больше.Никогда я не пойму тех, кто проводит вечера с тортом в одной руке и куриной ножкой в другой.

Кот_антрекот

10 апреля 2013

SvetaSG, в каждой шутке лишь доля шутки.) этот пост был рассчитан на определенного человека.

Кот_антрекот

10 апреля 2013

Марфик, кстати, лол, кто сказал, что я живу в гордом одиночестве?=)У меня как минимум кошка есть))

Страница 2 из 4
< 1 2 3 4 >