Поле 108 не заполняется. Рег.номер в ПФ указывается в Назначении платежа
а по документам из гостиницы (это квитанция, талон из гостиницы, БСО, договор на оказание гостиничных услуг)?
749 не отменили, как и 168-ТК. А указанные вами суммы актуальны исключительно для целей исчисления НДФЛ.
а мы 09 ставили - вроде всегда проходило.