Очень кушать хочется...
17 августа 2016
в дневнике “Очень кушать хочется...”
Варенье из крыжовника с апельсинами
[I]Ингредиенты: 1500 г крыжовника, 820 г апельсин, 1550 г сахара.Тщательно промываем цитрусы. Режем кусками произвольной формы, не очищая кожуру. Удаляем в процессе нарезки косточки. Крыжовник моем, срезая хвостики. Переносим в глубокую посуду сначала порезанные цитрусовые, затем засыпаем крыжовник. Измельчаем погружным блендером или же на мясорубке. Крыжовенно-апельсиновую массу смешиваем с сахаром. Оставляем настаиваться около трех часов. На слабом огне даем смеси закипеть в эмалированной миске, при регулярном перемешивании.
