Домбай - место исполнения мечты

Наша поездка в Домбай началась поздним вечером на двух машинах. Нюанс ситуации был в том, что я так и езжу без вентилятора радиатора, но ночная М4 вне курортного сезона не грозила пробками. Зато сильнейший ветер толкал мою малютку с такой силой, что ни на секунду нельзя было расслабить руки на руле. Вжимая педаль газа в пол я старалась не выпустить из поля зрения предательски убегающие вперед стопари УАЗика. (Тут голосом уточки из анекдота: «Даааа, вам харашооооо, у вас машина баааальшааая, мооощнаааая…. Читать далее...→

Квартирник Макаревича Алексея

Возможно вы помните мои восторженные отзывы о музыканте Алексее Макаревиче, с которым я познакомилась в Лиманчике. Вчера случилось маленькое чудо. Он организовал себе квартирник в Ростове. Квартирник оказался скорее гаражником. Ростовская погода порадовала нас дождиком. И вместо того, что бы сидеть на открытом воздухе, организаторы быстренько переместили все под крышу. Мероприятие происходило в Студии Ом.   Как я поняла достаточно молодой проект. Хотелось бы понаблюдать за его развитием. Читать далее...→

К 1 сентября готовы!

Кто-то к 1 сентября несет в школу букет, а мы тематическое имбирное печенье!

Читать далее...→

Большая прогулка

В этом году, вместо традиционной встречи на Бештау, SysAdmin Day решили проводить в Архызе, который так очаровал нас своей природой, что хотелось поделиться этим с максимальным количеством людей. Из нового лично для меня было участие в этом мероприятии обеих моих дочек. Волнительно было везти девочек к суровым бородатым сисадминам, которые на мате не ругаются, а говорят.
Выезд из Ростова состоялся так же традиционно двумя машинами с нетрадиционным опозданием на 3 часа. Ибо на последний день я оставила переустановку Астрал-отчета с компьютера на ноутбук, наивно считая, что это займет от силы часик. Читать далее...→

Основательное исследование Архыза

Решив, что первая поездка в Архыз была не более, чем разведка боем, мы собрались посетить этот прекрасный край еще раз. На этот раз более вдумчиво и с достижением целей.

В путешествие отправились втроем — я, муж и наш общий друг Антон.
Уже дорога туда как бы намекала, что поездка будет супер удачная. Мы обсудили кучу вещей — начиная от литературы и заканчивая наукой. А чего бы не поговорить, если благословенная М4 стоит в жестких пробках, неспособная совместить поток страждущих отдохнуть на море с ремонтами? Читать далее...→

Как мы в Грузию ездили...

Сразу скажу, что ехали мы ехали...и не доехали. На перевале в Большом Ларсе со стороны Грузии сошел селевой поток, Терек разлился и около 800 м дороги оказалось уничтожено. Простояли мы на границе часов пять, надеясь на чудо, но оно не произошло. По имеющейся на тот момент информации ремонтные работы займут 2-3 недели. К этому времени на дороге стояло около 250 машин и они все прибывали.

[URL=http://vfl.ru/fotos/c4d7828c13192003.html][IMG]http://images.vfl.ru/ii/1467184564/c4d7828c/13192003_m. Читать далее...→

Любовь моя - Адыгея!

На выходных состоялась поездка в Адыгею, которую уже смело можно назвать очередной. На этот раз мы ездили с детьми и двумя нашими друзьями. Останавливались на той же турбазе, что и в самый первый приезд. Ни разу не пожалели! Но, видимо от сильного кризиса, цены просто выросли на пустом месте аж на 600р за номер. И, заметьте, база пустой не стояла.
Меня малость одолевали сомнения. Не будет ли нам скучновато. Ну, что там той Адыгеи? Пальцем закрыть...при соответствующем масштабе карты. Читать далее...→

Зимняя Адыгея - черно-белый мир!

Еще с предыдущей поездки в Адыгею я мечтала посетить местные термальные источники. И тут поступает предложение от знакомой: «А не съездить ли нам на воды?». «Конечно съездить!» - ответили мы и занялись поиском мест в гостинице. И кто думает, что это легкий вопрос во время новогодних каникул — тот глубоко ошибается. Мне кажется я обзвонила пол-Адыгеи, пока нашла просто СВОБОДНЫЕ места на заданные даты (от знакомой был социальный заказ на определенные числа, в связи с ее рабочим графиком). Я радовалась как ребенок. Читать далее...→

Если вас волнует этот вопрос...

Запретить преподавание в школах РФ предмета "Основы православной культуры", а также любого другого предмета, навязывающего детям религиозные взгляды.

Румынский суп

Сегодня то ли мучаю, то ли балую мужа румынским супом из кукурузы.
В рецепте он вот такой, а у меня получилось вот так:→

Понятно, мамаша, пироги...угар...(с)

Что делает приличная девочка, когда ей плохо?
Правильно! бухает Пирожки!
Плиссе
Вообще, девы, рекомендую - найдите у себя на малых родинах тесто фило. Калорийность выпечки с ней - стремиться к нулю! (я не ем если что. Но считаю.)
И, главное, элементарно все.
Фотка чего получится у меня - будет в комментах.

Я такая разносторонняя...такая разносторонняя..

Причем буквально. Правая сторона у меня синяя от стрельбищ. Левая коричневая от рыбалки. И глаза красные от вышивки. Чем бы еще заняться? А это мой первый улов. За последние 20 лет→

Кошкомучительное

Я их домучила! Читать далее...→

Очередной ляп

Двигаюсь по своему списку. На сей раз экзекуции подвергся пирог с многообещающим названием "Доброе утро" Да. Иплась я с ним до 2х ночи, поэтому свое название он заслужил. Первый ляп то ли рецепта, то ли моих рук - вы точно уверены, что творог+сахар+желтки можно скатать в шарики? Я вот всегда считала, на примере сырников, которые, слава яйцам, умею делать, что в этот момент творог становиться жидким. В общем я досыпала манки и обваливала шарики в манке. Но, форму шара все равно удалось придать после замерзания. Потом, когда делала тесто - я не сильно поняла в какой момент оно должно сдать жидким, поэтому вместо 3 ст.л. молока влила пол-стакана. Может это меня и сгубило. Тесто получилось тяжелое. Вообще пирог весит как 2 кирпича. Ну и апофегез случился с заварным кремом. Я была в уверенности, что это меньшая из моих проблем, потому что в детстве частенько делали эклеры и этот крем всегда получался как надо. А тут - я его варю, а он не густеет. Я варю - а он не густеет! Я так и не пришла в уверенность, что я его доварила. И вот, что у меня получилось. На вид - красиво. На вкус - муж съел. Я решила отказаться от своей законной чайной ложки *вот что с психикой делают +200 гр на весах утром* 

Яблочный фило (начало)

Фото→

Битва с кальмаром

нет
Когда доводится готовить что-то новое, то моей сосредоточенности хватает только на то, что б вместо соли не бухнуть сахара. Посему письменный сказ, про то, как Наташа хотела и вкусно...и диетично.
Во-первых строках своего рассказа хочу выразить огромную благодарность Тоне за поддержку, обсуждение рецепта и дельные советы!

Я прибываю в убеждении, что все вкусное - вредно полезная еда обязана стремиться быть вкусной. Читать далее...→

Продолжаю тренировки

На этот раз делала песочное тесто по рецепту подруги. Она растирает желтки с сахаром, потом вводит их в перетертую с маслом муку. ИМХО, у меня получилась хрень. Пришлось добавить воды, что б хоть как то тесто слепилось. А дальше по прежнему принципу - формируется ложе из теста. В этот раз не выпекала его предварительно, а прям на него тертые яблоки. Сверху взбитые белки. И на белки натертое на терке, предварительно замороженное тесто. Держала около 40 минут в духовке...Но при температуре 170 градусов. Читать далее...→

Вишня под шапочкой

ИМХО, это пока моя самая удачная проба. Но есть куда совершенствоваться. Есть. Читать далее...→

Квест!

Я ж уже писала про свое желание пройти бюджетно медицинское обследование.
Сегодня была первая часть квеста. (сколько их будет вообще - не знаю!)
Итак, полторы недели назад я посетила регистратуру Городской п-ки №1 (страна должна знать своих героев), где, отстояв очередь всего минут на 30 получила запись на сегодня к окулисту (14.30), невропатологу (15.30) и аж на 16 июня к кардиологу. Попутно выяснив, что запись к эндокринологу происходит только по пятницам с 8.30. Я ж не совсем наивняк. Я ж понимаю, что очередь надо занимать с 6 утра. Читать далее...→

Вторая часть марлезонского балета!

День у меня был распланирован предельно плотно -
утром посетить утренник в связи с окончанием 1 класса младшей.
Потом сварить гашиш ганаш и облить им торт.
Купить подарки девченкам на конец года.
И убрать к приходу гостей.
Началось с того, что утренник затянулся...О! Он был прекрасен! Учительница наша выкладывается на 120% и готовит потрясающие праздники!
Но затянулся...Поэтому я ворвалась домой, командным голосом (которого я и сама боюсь) отправила детей наводить порядок в их комнате.
А сама кинулась изучать подробнее рецепт. Читать далее...→