Раз уж вписали в списке, придется соответствовать. Сразу каюсь -сегодня на обед были макароны. Ужина вообще пока не знаю, в свете резкого взятия курса на похудение. Но обязуюсь зайти в фитнес возле дома и уточнить все на месте.
Справедливости ради, это рецепт балкарских хычинов. Карачаевские делаются с дрожжевым тестом. Картофель сначала остудить, потом сыр, ну и сыр не любой, а лучше сулгуни -слишком жирно, в смысле дорого домашний, типа адыгейского. Случайно зашла и увидела рецепт. Спасибо, порадовала.